Название: Альпийская кухня на нашем столеАвтор: коллектив авторов
Издательство: СПб.: ИД "Весь"
Год: 2002
Cтраниц: 70
Формат: djvu
Размер: 17 мб
Язык: русский
Книга, которую вы держите в руках, объединяет две кухни, овеянные горным альпийским воздухом, - швейцарскую и австрийскую. Надо сказать, что жители этих стран - истинные гурманы, ведь их национальная кулинария, безусловно, к этому располагает. Фондю и раклетт, васершпатцен и мариленкнедель - эти блюда, составившие своеобразие альпийской кухни, теперь вы сможете приготовить самостоятельно.